Espaguete ao molho de Camarão
Ingredientes
- 3 litros de água fervente
- 1 col. (sopa) de sal
- 1 pacote (500 g) de espaguete
Para o molho:
- 2 col. (sopa) de azeite
- 1 col. (sopa) de margarina light
- 1 col. (sopa) de cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 300 g de camarão limpo cortado
- 1 xíc. (chá) de leite desnatado
- 1 pacote de cream cheese light
- 2 xíc. (chá) de agrião
- 3 col. (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
O molho:
1 - Em uma frigideira coloque o azeite, a margarina e a cebola e deixe fritar por 2 minutos.
2 - Adicione o alho e o sal. Acrescente o camarão, o leite e o cream cheese light e deixe ferver.
3 - Junte o agrião e retire do fogo.
Prepare a massa:
1 - Coloque a água e o sal em um caldeirão.
2 - Quando estiver fervendo, acrescente o espaguete e mexa com uma escumadeira.
3 - Escorra e coloque numa travessa.
4 - Junte o molho e polvilhe com o queijo parmesão.
Rendimento
8 porções
Calorias
330 por porção
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