Uvas verdes com ganache
Ingredientes
- 60 bagos de uva-itália (lavados e secos)
- 20 espetinhos para churrasco
- 200 g de chocolate ao leite dietético
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
- 1 colher (café) de curry
Modo de Preparo
1 - Faça os espetos colocando 3 uvas-itália, lavadas e secas, em cada um.
2 - Em seguida, leve à geladeira.
3 - Prepare o ganache (tipo de creme) colocando no fogo, em banho-maria, o chocolate, o creme de leite e o curry.
4 - Quando começar a derreter, mexa bem com uma colher de pau até obter um creme brilhante.
Montagem:
5 - Em um prato de vidro redondo disponha os espetos com as uvas e, em uma vasilha também de vidro, o creme.
6 - Ao servir, passe as uvas no ganache
Rendimento
20 espetos
Calorias
80 por espeto
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