Crepe de goiaba
Ingredientes
- 1 copo de leite desnatado
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 goiabas sem casca e sem sementes
Para fritar:
- 1 colher (café) de óleo de canola
Para o recheio:
- 280 g de queijo cottage
- 1 colher (sopa) de adoçante
- Suco de 1 limão
Para polvilhar:
- Canela em pó
Modo de Preparo
1 - No liquidificador, bata o leite, o ovo, a farinha de trigo e as goiabas por cerca de 2 minutos.
2 - Em seguida, leve a mistura para gelar por 15 minutos.
3 - Em uma frigideira pequena e antiaderente, coloque o óleo de canola e deixe esquentar.
4 - Usando uma xícara de café como medida, frite os crepes e reserve-os.
5 - Em uma vasilha, misture todos os ingredientes do recheio.
6 - Depois, ponha no centro de cada crepe uma colher de sopa do recheio.
7 - Polvilhe com a canela em pó e enrole.
Rendimento
14 unidades
Calorias
80 por unidade
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