Bolinho de maçã com nozes
Ingredientes
- 2 xícara (chá) de maçã verde descascada e picada
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
- 1/2 xícara (chá) de adoçante próprio para ir ao fogo
- 1 colher (chá) de canela
- 4 colheres (sopa) de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de margarina light derretida
- 1 ovo
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobrem.) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas
- 12 forminhas untadas
Modo de Preparo
1 - Junte, em um recipiente, a maçã, o suco e as raspas de limão, misturando muito bem.
2 - Em outro recipiente, coloque o adoçante, a canela, o leite desnatado, a margarina light derretida e o ovo.
3 - Em seguida, bata bem com um garfo.
4 - Junte essa mistura de leite à maçã e, aos poucos, despeje a farinha misturada ao fermento até obter uma massa grossa.
5 - Por último, coloque as nozes. Mexa então mais um pouco e coloque a massa nas forminhas untadas. Lembre-se de enchê-las só até a metade delas.
6 - Em seguida, leve para assar por 1 hora.
7 - Retire, deixe esfriar, desenforme e embrulhe em papel celofane.
8 - Guarde em temperatura ambiente
Rendimento
12 bolinhos
Calorias
120 por bolinho
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