Em todos os meus anos ( desde 1982) como psicóloga clinica especializada em transtornos alimentares e emagrecimento sempre ouvi dos meus pacientes o quanto era difícil mudar hábitos alimentares e certos comportamentos já adquiridos há anos e anos. Eu mesma passei por esse processo quando adolescente, pois precisava emagrecer 25 quilos. Logicamente ,há 34 anos atrás os conceitos de nutrição e a própria psicologia passaram por muitas reformulações e evoluíram muito, assim como eu também através de estudos e muita psicoterapia pra autoconhecimento.
Vou deixar aqui algumas dicas que funcionaram e funcionam para mim e ,que passo aos meus pacientes.
Dicas que ajudam no emagrecimento com saúde:
a) Pense sempre antes de comer. Não como proibições e sim escolhas. Para escolher você deve fazer com consciência. Sair do comportamento automático.
b) Ler rótulos dos alimentos. Vá ao mercado sem pressa. Muitas promessas de alimentos saudáveis não o são . Quanto menos ingredientes melhor.
Os ingredientes vem em ordem de quantidade nos rótulos. Ou seja ,o primeiro ingrediente da lista é o que tem maior quantidade naquele produto e assim por diante.
c) Prefira sempre os alimentos naturais ,os que vem da natureza como frutas, verduras ,legumes, ovos, proteínas animais ou vegetais. Quanto menos processado é o alimento, melhor pra saúde.
d) Não tenha preguiça de preparar algo para si mesma(o). Saber cozinhar ao menos o básico ajuda demais. Assim você tem controle sobre o que realmente esta comendo ,o que esta colocando dentro de seu organismo. Nutrir – se é um processo pelo qual os corpos absorvem e utilizam alimentos para sustentar a vida e a saúde. Compreender a nutrição faz com que coloquemos o melhor combustível ao corpo para que este funcione a seu favor. O que você tem dado ao seu organismo?
e) Seja gentil com você, se permita descansar ,aceite suas emoções, não se compare ,perdoe seus erros ,tenha orgulho de suas pequenas conquistas. Culpas fazem com que você se auto boicote.
f) Troque seu sal de cozinha refinado por sal integral. Sal moído, sal grosso ,sal rosa , sal de mossoró , flor de sal e qualquer sal que não refinado. No processo de refinação o sal perde seus sais minerais . Aliás, evite alimentos refinados, prefira sua versão integral.
g) Troque seu óleo de cozinha. Se possivel tire da sua alimentação óleos de soja ,milho ,canola ,girassol entre outros. Como o sal, eles passam por um grande processo de refino. Não use margarinas. Prefira azeites de oliva ,óleo de coco , manteiga, banha de porco…
h) Goste de suas novas escolhas , não veja sua alimentação saudável como sacrifício . O modo de pensar em relação a comida ajuda muito em seu processo de emagrecimento com saúde. E, ao gostar do que come ,você coloca o prazer juntamente com a nutrição, saciando sua fome física e a emocional. Gostar do que come faz com que seus hábitos mudem para sempre e assim, além de emagrecer você não volta a engordar.
Espero ter ajudado.
Rejane Sbrissa psicóloga cognitiva especializada em transtornos alimentares
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